作為“時尚教母”，連卡佛在香港的地位不容小覷，其經(jīng)營模式在于每年都會由專業(yè)買手在全球搜羅產(chǎn)品，在店鋪中進行分類、整理后出售。連卡佛設(shè)置中央買手機構(gòu)，為各個店面提供服務(wù)。同時，各門店主管會參與中央買手機構(gòu)的采購過程。在這種模式下，百貨店內(nèi)的陳列并非以品牌為單位，而是以不同風(fēng)格進行陳列。

　　在連卡佛加速內(nèi)地擴張的同時，近年來，NOVO時尚百貨、知名品牌I.T和CPU、泰國零售業(yè)巨頭尚泰旗下精品百貨ZEN等買手制零售商也紛紛加快了在北京、上海、杭州等城市開店的腳步。

　　然而，自2012~2013年，NOVO時尚百貨一再受挫。繼北京NOVO百貨望京店折戟后，重慶第一家NOVO百貨國貿(mào)店已于11月30日正式停業(yè)。

　　NOVO百貨一直定位20~35歲的“小眾”客群，這部分客群愛好時尚，但購買力有限。買手制存在較高的經(jīng)營風(fēng)險，成熟的買手團隊培養(yǎng)周期長、成本高，這也間接推高了商品價格。如果長期壓貨，商場的資金壓力不言而喻。

　　但在關(guān)掉部分門店的同時，NOVO百貨在一些城市卻做得風(fēng)生水起，NOVO PIUS作為NOVO百貨自營概念的形式之一，有成熟的店中店經(jīng)驗，實行“買手制”已有10年之久，店內(nèi)云集了受消費者喜愛的品牌，目前在上海、廣州等地銷售量很高，未來NOVO百貨的發(fā)展情況還需觀望。

　　隨著中國消費者的成長，買手制時機是否已經(jīng)成熟；在中國，買手制是否能長期存活、贏得發(fā)展先機？一直是本土百貨密切關(guān)注的行業(yè)動向。如今，內(nèi)地百貨公司全面實施買手制的還很少，在買手制面前猶豫不前，到底是規(guī)避了發(fā)展風(fēng)險還是喪失了發(fā)展機遇，尚不可知。

　　方向3：針鋒相對

　　購物中心化的全業(yè)態(tài)調(diào)整

　　早在幾年前就有百貨商場“購物中心化”的概念，但當(dāng)時的形勢并不如今天這般緊迫。

　　一些商場經(jīng)歷品牌調(diào)整后，邊角的專柜位置變成了餐飲、甜品站。而女裝樓層已經(jīng)不再只收錄服裝品牌，而是將女鞋、女包、內(nèi)衣甚至是香氛用品、首飾珠寶等搬到了一起，呈現(xiàn)出如生活館般的布局。

　　同時，這些商場會把女裝細(xì)分為潮流女裝、淑女裝、經(jīng)典女裝等不同類別，分別布局到多個樓層，并搭配相應(yīng)的副產(chǎn)品品牌。

　　北京藍島大廈引入電影院，上海新世界百貨引入杜莎夫人蠟像館和世嘉大型電玩城等典型事例，無一不在訴說著：僅有購物功能的百貨，正在向具有購物、休閑、娛樂、餐飲等多元功能的組合方向發(fā)展。

　　經(jīng)過走訪調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，很多百貨商場都在進行大規(guī)模的升級改造，包括北京地區(qū)的西單商場、王府井百貨大樓、翠微大廈、國華商場等至少10家百貨商場。這些百貨公司集結(jié)商圈周圍的商店、電影院，形成了具有中、大型購物中心的實力來吸引消費者。同時，大型百貨公司在硬件設(shè)施上加重了休閑娛樂功能，如結(jié)合影城規(guī)劃各式各樣的活動空間等。

　　其實，面對競爭，優(yōu)質(zhì)百貨品牌似乎已經(jīng)厭倦了為所在項目業(yè)主做“嫁衣”的日子，開始自購物業(yè)向購物中心業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。

　　除王府井以外，北京另一百貨品牌翠微早在去年6月就開出了一家高端購物中心；北京華聯(lián)也以轉(zhuǎn)型購物中心為提升利潤空間的契機，在去年4月出資2.2億元，設(shè)立了一家主營購物中心項目開發(fā)的公司；新世界百貨方面表示，5年內(nèi)該品牌旗下的K11購物中心將相繼登陸北京、上海和廣州等一線城市；銀泰百貨方面也宣布，計劃未來在國內(nèi)開出100家購物中心，其位于京南大紅門地區(qū)的購物中心將在年底開業(yè)......

　　百貨公司正在努力與購物中心站在同一條起跑線上。